SOSA Molekularküche

Sosa Ingredients, S.L. ist einer der führenden Hersteller von hochwertigen Zutaten für die Gastronomie und Konditorei. Das Unternehmen begann im Jahr 1967 als ein Familienunternehmen produzierte handwerkliche Kekse und traditionelle katalanische Weihnachtsprodukte. Danach in den 1970er Jahren wurden bei Sosa Zutaten für Speiseeis in der Produktpalette eingefügt, in den 1980er Jahren wurde dieses zu einer exquisiten Produktlinie für die Eisproduktion ausgebaut und Sosa wuchs stetig. Im Jahr 2000 begann das Unternehmen Sosa mit der Produktion von Inhaltsstoffen für die Gastronomie und Konditorei. Später wurden andere Produkte hinzugefügt, wie beispielsweise gefriergetrocknete Früchte, Texturen, natürliche Pflanzenextrakte, ätherische Öle und vieles mehr. Sosa exportiert derzeit in über 50 Ländern seine Produkte.

Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver, 500g
Vegetable Gelatine, vegetarisches Gelatine-Pulver
20,39 EUR
40,78 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Freemold Soft, zum Herstellen von weichen/flexiblen Silikonformen, 1,1 kg, 2 St
2 Komponenten zum Herstellen weicher Silikonformen für Lebensmittel.  
124,59 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Paste - Minz, grün, aromatisiert, 1,5 kg
Paste - Minz, grün, aromatisiert
31,09 EUR
20,73 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Ringelblumenblätter, gelb, getrocknet, unkandiert, 40g
Ringelblumenblätter, gelb, getrocknet, unkandiert
12,59 EUR
314,75 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Elastic (Gelatinepulver), 750g
Elastic (Gelatinepulver)
52,89 EUR
70,52 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Aroma weiße Schokolade, flüssig, 50g
Aroma weiße Schokolade, flüssig
24,69 EUR
493,80 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pro Espuma, für heiße Espumas, 500g
Pro Espuma, für heiße Espumas
22,39 EUR
44,78 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Pro Espuma, für kalte Espumas, 700g
Pro Espuma, für kalte Espumas
20,49 EUR
29,27 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumina), 500g
Ovoneve-Eiweiß-Pulver (Albumina)
34,99 EUR
69,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500g
InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver)
19,69 EUR
39,38 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Haselnüsse, karamelisiert, 600g
Haselnüsse, karamelisiert
30,59 EUR
50,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Erdnüsse, karamellisiert, 600g
Erdnüsse, karamellisiert
9,89 EUR
16,48 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Paste - Mandel pur, roh, 1 kg
Paste - Mandel pur, roh
33,59 EUR
33,59 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittelfarbe, malzbraun, AZO-frei, flüssig, 100g
Lebensmittelfarbe, malzbraun, AZO-frei, flüssig
16,59 EUR
165,90 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Lebensmittelfarbe, weiß, AZO-frei, flüssig, 100g
Lebensmittelfarbe, weiß, AZO-frei, flüssig
10,49 EUR
104,90 EUR pro 1 kg
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Aroma Waldbeeren flüssig, 50g
Aroma Waldbeeren flüssig
17,89 EUR
357,80 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Aroma Granatapfel, flüssig, 50g
Aroma Granatapfel, flüssig
19,09 EUR
381,80 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pulver - Spargel, vom weißen Spargel, 400g
Pulver - Spargel, vom weißen Spargel
55,99 EUR
139,98 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Meersalz mit Mandarine, 500g
Meersalz mit Mandarine
17,79 EUR
35,58 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Aroma Safran, flüssig, 50g
Aroma Safran, flüssig
64,49 EUR
1.289,80 EUR pro 1 kg
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Zeige 1 bis 20 (von insgesamt 134 Artikeln)