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Maggie Gin's Sweet & Sour Sauce 350ml

Diese süß-saure Sauce passt ideal als Dip zu Frühlingsrollen, Wan Tans, Chicken Nuggets, Meeresfrüchten, Frikadellen, Gemüse und vielem mehr.  Sofort gebrauchsfertig kann die Sauce z.B. für Schweine- oder Hühnerfleisch süß-sauer verwendet werden. 

 

 

 

 

Für Vegetarier geeignet, vegan, laktose- und glutenfrei.

 

 

 

 

4,89 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Old Texas Chipotle BBQ Sauce 455ml

Hergestellt aus rauchigen Chipotles hat diese BBQ Sauce eine würzige Schärfe und ist ein Klassiker zu Ihren Grillgerichten. Ob pur als Dip oder verdünnt mit etwas Wasser als Marinade ist sie vielseitig einsetzbar. 

5,09 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Old Texas Cowboy Ketchup - Grillsauce BBQ 250ml
Leckerer Tomatenketchup  Scharf. Passt am besten zu Pommes Frites, Burgern, Omelett und allen Gerichten, zu denen Ketchup einfach dazu gehört 
4,19 EUR
1,68 EUR pro 100 ml
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Old Texas Hickory liquid Smoke 148ml
Natürliches Hickory Flüssigraucharoma, mit intensivem Geruch nach Rauch und zur Aromatisierung von Fleischgerichten geeignet.  
4,79 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Old Texas Jalapeno Pepper Sauce 250ml
Fruchtig, scharfe Sauce, die eigentlich zu allem schmeckt, was eine Portion Feuer verträgt. Besonders empfehlen wir sie zu Hühnchen oder zum Würzen von Suppen und Saucen.

 
4,89 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Old Texas Original BBQ Sauce 455 ml
Rauchig, würzige BBQ Sauce. Ein legendärer Klassiker, ohne den Spare Ribs, keine Spare Ribs sind.

 
5,09 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Old Texas Whiskey Pepper Steak Sauce 250ml

Steaksauce mit Whiskeygeschmack. Eignet sich hervorragend zu Steak, aber auch bestens für Koteletts oder anderem Grillfleisch.

Für Vegetarier geeignet, vegan, lakotsefrei. 

4,89 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pelagonia Aivar - Mus aus gerösteter roter Paprika 314g
Aivar ist ein Mus aus gerösteter roter Paprika welche aus dem Pelagonia-Tal in Mazedonien stammen. 
5,09 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pelagonia Luteniza - Mus aus gewürzter und geräucherter roter Paprika 314g
Mus aus gewürzter und geräucherter roter Paprika aus Mazedonien.
5,09 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Pelagonia Pindjur Mus aus gerösteter roter Paprika und Tomaten 314g
Mus aus gerösteter roter Paprika aus Mazedonien und Tomaten.
5,09 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sonoma Ranches BBQ Sauce 455ml
Rauchige, würzige BBQ Sauce. Ein legendärer Klassiker, ohne den Spare Ribs keine Spare Ribs sind. 
5,39 EUR
11,85 EUR pro 1 l
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sonoma Ranches Spicy BBQ Sauce 455ml
Rauchig, scharfe BBQ Sauce - ein Klassiker für jedes Grillgericht. Verdünnt mit etwas Wasser auch als Marinade geeignet oder pur als Dip.

 
5,39 EUR
11,85 EUR pro 1 l
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Sonoma Ranches Teriyaki Sauce & Marinade 455ml
Die Teriyaki-Sauce ist eine japanische Würzsauce aus Sojasauce, Ingwer, Sesam und Zucker, die zum Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse genutzt wird. Mit ihrem intensiv würzig-süßen Aroma verleiht sie asiatischen Gerichten eine besondere Note.  
5,39 EUR
11,85 EUR pro 1 l
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stokes Burger Relish 225g
Würzige, leicht scharfe Tomatensauce mit Paprika-, Zwiebel- und Tomatenstückchen und pürierten, roten Chilischoten. 
4,99 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stokes Cranberry Sauce 260 g
Schmackhafte Cranberries geben dieser löffelfertigen Sauce einen außergewöhnlich intensiven Geschmack.  
5,79 EUR
 
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stokes Curry Ketchup 257ml
Einer der besten Curry Ketchups: 138g Tomaten auf 100g Ketchup bringen eine fruchtig Note und dazu ein angenehmes Curryaroma durch ausgewählte Zutaten. Absolut lecker zur Currywurst oder Steaks, Burger, Hotdogs, Grillfleisch, sowie zum Marinieren. 
4,39 EUR
17,08 EUR pro 1 l
inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand
Stokes Fig / Feige Relish 250 g
Dieses Relish enthält 60% Feigen, die mit ihrem fruchtig, süßen Geschmack eine Bereicherung für jedes Gericht sind. 
5,79 EUR
 
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Stokes Mango & Orange Dressing 267ml

Erfrischend im Geschmack passt es hervorragend zu Salaten, aber auch als Marinade zu Geflügel und Fisch. Auch als Dip einfach nur lecker!

5,89 EUR
 
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Stokes Mint Sauce 204 ml

Ein superbes Rezept mit Gartenminze. Ideal zu Lamm, durch die unvergleichliche Minz-Note.

5,29 EUR
 
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Stokes Olive & Balsamic Dressing 259ml
 Dressing aus Extra Virgin Olivenöl hergestellt und mit Balsamio Essig aus Modena verfeinert. 
5,89 EUR
 
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Grill- und Würzsaucen: Das A und das O einer gelungenen Freiluftsaison 

Der Sommer und auch der frühe Herbst sind die Höhepunkte der Grillsaison. Ob nun Fleisch oder die immer mehr um sich greifende vegetarische oder vegane Kost, ob Fisch oder Bambus: Auf die richtige Grillsauce kommt es am Ende an. Eine solche Sauce, gleich welcher Provenienz, entscheidet letztlich darüber, ob das Gegrillte schlechterdings gegrillt schmeckt, also ein wenig nach Ruß und Holzkohle, oder ob sich der Zauber des Grills in der Speise entfalten kann. Bei http://www.esca-nahrungsmittel.de/Grillbeilagen/ werden Sie für jedes Grill-Event und für jeden Geschmack das Richtige finden. Was aber braucht man eigentlich?

Video: Grill- und Gewürzsaucen kaufen von ESCA

Kein Grillen ohen gute Saucen

 

Saucen sind heute so wichtig wie das eigentliche Fleisch. Viele Menschen setzen hier eher auf die Klassiker wie Ketchup, Senf, Mayonese oder Remoulade. Immer mehr trauen sich aber auch mal über den Tellerrand zu schauen und greifen zu den etwas gewagteren Saucen. Bei uns erhalten Sie Saucen von den verschiedensten Marken:


Für Sie haben wir aber auch einmal die Klassiker unter die Lupe genommen:

 

Ketchup

Sicher die beliebteste  Grillsauce ist der Ketchup. Die Tomatensauce wird in zahlreichen Varianten vertrieben, da ein Holzfällersteak natütrlich eine andere Grillsauce einfordert als eine Röstkartoffel. Ketchup ist für sich betrachtet eigentlich keine Grillsauce, allerdings wird er zu allen gängigen Grillgerichten gereicht und gerne mit anderen Saucen vermischt. 
Ähnliches gilt für

Senf

Senf ist ebenfalls eine beliebte Zutat zu allerlei gegrillten Gerichten. Welche Grillsauce käme aus ohne Senf, wenn es etwa darum geht, Würste zu grillen? Senf muss natürlich nicht immer nur aus der Tube oder aus dem Glas kommen und dann ohne Verfeinerung auf Wurst oder Steak landen. Es gibt unzählige Varianten, um eine raffinierte Grillsauce mit dem Hauptbestandteil Senf zuzubereiten. Auch hier erfährt man nützliche Tipps bei http://www.esca-nahrungsmittel.de/Grillbeilagen.
 

Remoulade

Remoulade passt nicht nur zu Fisch, sondern auch zu vielen Salaten. Eine Grillsauce mit Remoulade befriedigt die Liebhaber von gegrilltem Fisch ebenso wie die Menschen, die womöglich lediglich einen Salat essen möchten. Immerhin gibt es immer mehr Grillfeste, die erheblich mehr Gäste aufweisen als Schnitzel, Steaks oder Fisch: Der Vegetarismus und der Veganismus sind in der politisch korrekten Welt der Gegenwart stark auf dem Vormarsch. 
Remoulade ist daher eine Grillsauce, welche die Geschmäcker unterschiedlichster Fraktionen bedienen kann. Besonders raffinierte Rezepte für eine Remoulade abseits der großen und in den Discountern präsenten Hersteller finden Sie unter dem obigen Link.
 

Mayonnaise

Auch die berühmte "Mayo" darf auf einem Grillfest als Grundlage einer Grillsauce nicht fehlen. Wie ihre schwerere Schwester, die Remoulade, passt auch die Mayonnaise vorzüglich zu allerlei Gereichten vom Grill, zu gegrillten Kartoffeln und auch zu Salat. Auch hier bediene man sich der Tipps auf der genannten Seite, um das Grillfest zu einem gelungenen Fest zu machen.