Desietra Kaviar stammt aus der Fuldaer Aquakulturanlage der Firma Desietra GmbH. Hier wird der russischen Osietra Stör (Acipenser gueldenstaedtii) ohne Einsatz von chemischen oder pharmazeutischen Zusatzstoffen und Hormonen gezüchtet. Die Kaviarproduktion erfolgt im 14-tägigen Rhythmus und ermöglicht das ganze Jahr über absolut frischen Kaviar in gleichbleibender Top-Qualität. Desietra Osietra Kaviar wird in einem schonenden Verfahren gesalzen (Malossol). Mit seinem typisch nussigen Geschmack kann er sich mit einer Top Osietra Qualität (Wildstör) durchaus messen lassen.
Zutaten
Eier vom Acipenser güldenstaedtii Stör leicht gesalzen. Zutaten: STÖReier (Acipenser güldenstaedtii) aus Aquakultur in Deutschland, Speisesalz, Konservierungsstoff: Borax E285. Kühl lagern bei -2°C bis +3°C. Hergestellt in Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1019 kJ/244kcal |
| Fett |
15.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
2.9 g |
| Kohlenhydrate |
3.2 g |
| davon Zucker |
0.2 g |
| Eiweiß |
24 g |
| Salz |
1.4 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Fisch |
Enthalten |
Hersteller
Desietra GmbH, Krupp Str. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
