Kalahari Salz

Das Kalahari Salz gehört heute zu einem der gesündesten auf dem Markt befindlichen Salze. Grund hierfür ist die Art der Salzgewinnung. Dieses Salz zählt zu den so genannten Ursalzen und bleibt frei von jeglichen Umwelteinflüssen. Es gibt Liebhaber, die so weit gehen, dass Sie diesem Salz auch eine stärkende Wirkung des Immunsystems nachsagen. Grund hierfür ist die Tatsache, dass Kalahari Salz neben Magnesium auch feine Spurenelemente von Phosphor enthält. Bei uns finden Sie ein breites Sortiment von Salzen aus der Kalahari Wüste.

Silver Crystal Salz aus der Kalahari, grob, 1 kg
Silver Crystal Salz aus der Kalahari, grob
11,49 EUR
11,49 EUR pro 1 kg
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Feines Kalahari® Ursalz - 250g

feines Ur-Erdsalz mit Mineralien und Spurenelementen

4,79 EUR
 
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Feines Kalahari® Ursalz im Glas - 200g

feines Ur-Erdsalz mit Mineralien und Spurenelementen

4,79 EUR
2,40 EUR pro 100 g
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Grobes Kalahari® Ursalz - 1 kg

grobes Ur-Erdsalz mit Mineralien und Spurenelementen

8,79 EUR
0,88 EUR pro 100 g
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Grobes Kalahari® Ursalz - Mühle - 100g

grobes Kalahari Ursalz mit Mineralien und Spurenelementen

4,59 EUR
4,59 EUR pro 100 g
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Grobes Kalahari® Ursalz - Mühle mit Keramikmahlwerk - 180g

Grobes Kalahari Ursalz in der Mühle mit Keramikmahlwerk.

7,69 EUR
4,27 EUR pro 100 g
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Grobes Kalahari® Ursalz im Glas - 200g

grobes Ur-Erdsalz mit Mineralien und Spurenelementen

4,79 EUR
2,40 EUR pro 100 g
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Feines Kalahari® Ursalz - 1 kg

feines Ur-Erdsalz mit Mineralien und Spurenelementen

8,79 EUR
0,88 EUR pro 100 g
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Grobes Kalahari® Ursalz - 250g

grobes Ur-Erdsalz mit Mineralien und Spurenelementen

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Herstellung

Hergestellt und gewonnen wird dieses feine Salz am südlichen Zipfel von Afrika, am Rande der bekannten Kalahari-Wüste. Man sagt diesem Salz ein Alter von ca. 300 Jahren nach, allerdings gilt dies ab dem Tag der Entdeckung des Salzvorkommens. Wie alt dieses Salz in Wirklichkeit ist, lässt sich daher nur schwer sagen. Das Salzvorkommen liegt tief innerhalb der Wüste und kann heute nur unterirdisch gewonnen werden. Durch die enorme Tiefe, ist das Salz komplett frei von jeglichen schädlichen Umwelteinflüssen. Nach erfolgreichem Abbau, wird das Salz in natürlichen Salzseen getrocknet und weiterverarbeitet. Auch dies geschieht in Gebieten, welche komplett unbesiedelt sind, alles zum Schutz des Salzes vor Fremdeinwirkungen.Kalahari Salz kaufen

Das Salz wird also von der südafrikanischen Sonne getrocknet bis es geerntet werden kann. Nach der Ernte kann das Salz in Glasbehälter oder Baumwollsäcke umgefüllt werden. Wichtig ist, dass dieses Salz nicht weiter verarbeitet wird und dem Salz keine Zusätze beigefügt werden, es handelt sich hierbei um 100% naturreines Salz. Dieses Salz hat die Farbe weiß, kann aber auch zu einem leichten rosa tendieren. Die Färbung des Salzes entsteht durch die enthaltenen Mineralstoffe. Ist ein Salz eher rosa oder rötlich gefärbt, enthält es z.B. einen größeren Eisenanteil. In dem Kalahari Salz befindet sich:

  • Calcium
  • Magnesium
  • Zink
  • Phosphor

 

Geschmack

Das besondere an diesem Salz und der Grund welcher das Salz auch bei Kennern so beliebt macht, ist der unverfälschte Geschmack, komplett frei von fremden Aromen. Nicht ohne Grund wird dieses Salz von Starköchen rund um die Welt so geschätzt. Kalahari Salz bietet Ihnen einen unvergleichbaren Geschmack in der Salzwelt. Süßlich im Abgang, dabei weich und vollkommen ohne Bitterkeit. Durch den unverfälschten Geschmack hilft dieses Salz dabei, die hiermit gesalzenen Speisen ebenfalls nicht zu verfälschen. Besonders geeignet ist das Salz für folgende Speisen:

  • Eierspeisen
  • Kartoffelgerichte
  • Suppen
  • Eintöpfe
  • Pilzgerichte
  • Fisch 
  • Fleisch

Bei uns im Shop erhalten Sie dieses feine Salz in den verschiedensten Versionen, je nach Anwendungsbereich schon fertig für den Gebrauch in Ihrer Küche.

 

Video: Kalahari Salz kaufen von ESCA

 

Was sie wissen sollten über Kalahari Salz

Neben Speisen kann dieses Salz auch als Badezusatz verwendet werden. Hierbei ist es aber so, dass dem Salz zusätzlich noch ätherische Öle beigefügt werden. Wie wir eingangs schon erwähnt hatten, wird dem Salz eine positive Wirkung auf das Immunsystem zugesagt. Begründet wird dies durch die enthaltenen Mineralstoffe, aber auch durch die in ihm enthaltene Sonnen- und Erdenergie. Leider wurde dieses Phänomen allerdings bis heute nicht bestätigt, für Kenner ist dieses Salz aber trotzdem eine gesunde Energiequelle