Diese Entenprodukte sind ausschließlich von Tieren, die nur den Kropf gefüllt bekommen, also schonend gestopft werden, damit ist eine Qualitätssufe gesetzt über dem LABEL ROUGE aus Frankreich. Bis auf die letzten 12 Tage ihrer ca. 4 monatigen Lebenszeit verbringen die Tiere auf der Wiese. Achtung: Es werden nur männliche Entenküken eingesetzt, die weiblichen gehen an Betriebe, die sich auf das Fleisch spezialisiert haben! Es wird nicht geschreddert, wie in vielen anderen Betrieben. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.5 KG
Zutaten
Entenleberscheiben, 40/60 g pro Scheibe. Zutaten: Entenleber. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aufgezogen und geschlachtet in Spanien. Produkt aus Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2399 kJ/583kcal |
| Fett |
61.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
28.84 g |
| Kohlenhydrate |
1.3 g |
| davon Zucker |
0.9 g |
| Eiweiß |
6.4 g |
| Salz |
0.08 g |
Allergene
Hersteller
Canard, S.A., Poligono La Solanilla s/n., 42146 Abejar (Soria), Spanien.
