Im Klingendesign, in der herausragenden Schneidleistung, in der Ausgewogenheit zwischen Schärfe und Standzeit, spiegelt sich die "Seele" dieses Messertyps optimal wider. Die 2mm starke Klinge des Slicers, aus rostbeständigem Hochleistungsstahl mit Niobanteil, ermöglicht hervorragende Schneidhaltigkeit und Zähigkeit sowie feinsten Schliff und feinste Schärfwinkel. Sie ist mit einem Keilschliff versehen. Gebrauchshärte 61 HRC. Als Güte- und Echtheitszeichen trägt jede Klinge das "Ur-Messer" Logo. Die Zwinge ist aus Edelstahl. Der massive ergononische Griff aus Edelhölzern oder feinstem Micarta, liegt optimal in der Hand.
Zutaten
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch
