Indische Frischkäsebällchen in traditioneller Mughlai-Sahnesoße, serviert mit gelbem Basmati-Reis. Malai Kofta ist eine leckere, cremige, nordindische Spezialität. Das Rezept mit pikant abgeschmeckten Gemüsebällchen ist die vegetarische Version der berühmten Kofta (Fleischbällchen). Zubereitet in cremiger, traditionell indischer Sahnesoße ist es eines der beliebtesten Curry-Gerichte, die weltweit in indischen Restaurants angeboten werden.
Zutaten
Malai Kofta Curry mit Reis, 11% Indische Frischkäsebällchen in 44% traditioneller Mughai-Sahnesauce, serviert mit 45% gelbem Basmati-Reis, tiefgefroren. Zutaten: 55% Malai Kofta Curry [Zwiebeln, 14% CRÉME DOUBLE, Wasser, 5% CASHEWKERNE, Kartoffeln, 5% FRISCHKÄSE, Rapsöl, 4% Tomaten (gehackte Tomaten, Tomatensaft), Mawa (MILCH, MILCHPULVER, geklärte BUTTER), Sonnenblumenöl, Maismehl, grüner Chili, Zucker, Ingwer, Knoblauch, Salz, Korianderblätter, Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Gewürzmischung, Pfeffer, Muskatnuss, Bockshornkleeblätter, grüner Kardamom], 45% gelber Reis (gekochter Basmati-Reis, Sonnenblumenöl, Kurkuma, Salz). Zubereitung Mikrowelle: Die Schale aus der Verpackung nehmen, Folie an mehreren Stellen einstechen und in die Mikrowelle legen. Bei 800/900 Watt 5 bis 6 Minuten erhitzen. Schale entnehmen, Folie vorsichtig anheben, umrühren und dann 2 bis 3 Minuten weiter erhitzen. Schale entnehmen, nochmals umrühren und heiß servieren. Eine Packung enthält eine Portion. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Lagerung: Im Kühlschrank: 1 Tag haltbar. * (-6°C): 14 Tage haltbar. ** (-12°C): 9 Monate haltbar. Produkt aus Indien. Eigenschaften: vegetarisch.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
794 kJ/190kcal |
| Fett |
11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
3.8 g |
| Kohlenhydrate |
18 g |
| davon Zucker |
2.6 g |
| Eiweiß |
4.5 g |
| Salz |
0.97 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Erdnuss |
Spuren |
| Schalenfrüchte (Cashewnuss) |
Enthalten |
| Milch |
Enthalten |
| Senf |
Spuren |
| Sesamsamen |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Vepura GmbH, Rhöndorfer Straße 16M, 50939 Köln, Deutschland.
