Kichererbsen in würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce nach traditioneller nordindischer Art, serviert mit Basmati-Zwiebel-Reis. Chana Masala ist ein köstliches Kichererbsen-Rezept, das die indische Kochkunst widerspiegelt. Das Gericht ist auch unter dem Namen “Chole Masala” bekannt und wird in der indischen und pakistanischen Küche sehr geschätzt. Kichererbsen, zusammen mit Zwiebeln, Tomaten und einer Auswahl an Gewürzen machen Chana Masala zu einem besonders proteinreichen vegetarischen Gericht.
Zutaten
Chana Masala mit Reis, 20% Kichererbsen in 35% würziger Tomaten-Zwiebel-Sauce nach traditioneller nordindischer Art, serviert mit 45% Basmati-Zwiebel-Reis, tiefgefroren. Zutaten: 55% Chana Masala [37% Kichererbsen, 15% Tomaten, 13% Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Gewürzmischung (enthält SENF und WEIZEN), Ingwer, Knoblauch, CASHEWKERNE, Melonenkerne, Salz, Kreuzkümmel, Mangopulver, Königskümmel, Kurkuma, Bockshornkleeblätter, Zucker, grüner Chili], 45% Zwiebel- Reis (92% gekochter Basmati-Reis, 5% Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Limettensaft, Salz, Chilipulver, Kurkuma, Gewürzmischung (enthält SENF)). Zubereitung Mikrowelle: Die Schale aus der Verpackung nehmen, Folie an mehreren Stellen einstechen und in die Mikrowelle legen. Bei 800/900 Watt 5 bis 6 Minuten erhitzen. Schale entnehmen, Folie vorsichtig anheben, umrühren und dann 2 bis 3 Minuten weiter erhitzen. Schale entnehmen, nochmals umrühren und heiß servieren. Eine Packung enthält eine Portion. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Lagerung: Im Kühlschrank: 1 Tag haltbar. * (-6°C): 30 Tage haltbar. ** (-12°C): 12 Monate haltbar. Produkt aus Indien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
726 kJ/174kcal |
| Fett |
8.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
1.2 g |
| Kohlenhydrate |
19 g |
| davon Zucker |
2.4 g |
| Eiweiß |
3.3 g |
| Salz |
1 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
| Erdnuss |
Spuren |
| Schalenfrüchte (Cashewnuss) |
Enthalten |
| Milch |
Spuren |
| Senf |
Enthalten |
| Sesamsamen |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Vepura GmbH, Rhöndorfer Straße 16M, 50939 Köln, Deutschland.
