Trüffelöl -weiß- ist eine Delikatess-Würze aus nativem Olivenöl, das mit naturidentischen Aromastoffen vom weißen Trüffel angereichert wurde. Sie ist als Trüffelersatz oder als Geschmacksanreicherung zum Trüffel selbst zu empfehlen. Das Öl gibt ebenso zahlreichen Vorspeisen, Spiegeleiern, Pilzsalaten, Filetsteaks, Tatar und allen Käsesorten das gewünschte Trüffel-Aroma. Auch in 100ml und 500ml erhältlich.
Zutaten
natives Olivenöl, Aroma, 0,2% getrockneter Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt). Hergestellt in Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
3694 kJ/899kcal |
| Fett |
99.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
11.7 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0.05 g |
Allergene
Hersteller
Abgefüllt für: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
