Trüffelcreme - mit dem Frühlingstrüffel Tuber albidum (Marzolo) und dem Sommertrüfffel Tuber Aestivum. Eine sehr schmackhafte Creme aus Butter, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Grana Padano und Pecorino Käse, Salz, Knoblauch, Pinienkernen, Trüffel, Trüffelaroma und Anchovis. Ideal zum Verfeinern zahlreicher Gerichte geeignet.
Zutaten
Trüffelcreme mit Olivenöl und Käse. Zutaten: BUTTER, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Pinienkerne, Grana Padano D.O.P. KÄSE, Pecorino Romano D.O.P. KÄSE, 5% Trüffelzubereitung (64% Italienische Trüffel [Tuber aestivum vitt.], natives Olivenöl extra, 6% Italiensche Trüffel [Tuber albidum], Salz, gesalzene SARDELLEN, Koblauch, schwarzer Pfeffer), Salz, Knoblauch, Trüffelaroma, Konservierungsstoff: Sorbinsäure. Gekühlt bei +2°C - +4°C aufbewahren. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
3017 kJ/721kcal |
| Fett |
76.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
35.83 g |
| Kohlenhydrate |
2.18 g |
| davon Zucker |
0.32 g |
| Eiweiß |
5.79 g |
| Salz |
2.13 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Eier |
Spuren |
| Fisch |
Enthalten |
| Schalenfrüchte |
Spuren |
| Milch |
Enthalten |
Hersteller
Crema Lombardi snc, Fraz. Nodica Via del Beccaccino 4, 56019 Vecchiano, Italien.
