Zum Aromatisieren von Saucen bestens geeignet, dabei sollten die Trüffelstücke vorher in etwas Olivenöl angedünstet werden. Abtropfgewicht: 25g
Zutaten
Sommertrüffel in Wintertrüffelsaft. Zutaten: Sommertrüffelschalen und Scheiben (Tuber Aestivum), Wintertrüffelsaft (Tuber Melanosporum), Salz. Hergestellt in Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
232 kJ/56kcal |
| Fett |
0.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
1.8 g |
| davon Zucker |
0.2 g |
| Eiweiß |
5.2 g |
| Salz |
0.1 g |
Allergene
Hersteller
SARL ROUCOU, 5 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 82300 CAUSSADE, Frankreich.
