Steinpilzmehl hat ein sehr intensives Aroma und kann als würzende Zutat eingesetzt werden. Damit lassen sich Fonds und Saucen aromatisieren oder Risotto und Nudelteig verfeinern. Probieren Sie Steinpilzmehl mit Pfeffer und Salz vermengt auf Ihrem Roastbeef. Meistens reichen 1-2 Messerspitzen für ein Gericht.
Zutaten
Steinpilze getrocknet, gemahlen. Zutaten: Steinpilze (Boletus edulis). Steinpilze sind ein Naturprodukt, daher kann trotz mehrfacher Reinigung Sand vorhanden sein. Kühl (maximal 25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. Herkunft: China. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Eier |
Spuren |
| Lupine |
Spuren |
| Milch |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
