Diese toskanische Spezialität ist mit Edelschimmel überzogen und hat einen feinen Fenchelgeschmack. Dafür ist die Auswahl der Fenchelsaat, aber auch die milde Würzung insgesamt verantwortlich. Die Reifung erfolgt für ca. 6 Monate. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2 KG
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, natürliche Aromen, Dextrose, Saccharose, Gewürze, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsstoff: E252 & E250. Lagerung bei 0°C bis +18°C. Produkt aus Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1634 kJ/394kcal |
| Fett |
33.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
16.4 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
22.9 g |
| Salz |
3.9 g |
Allergene
Hersteller
Montalcino Salumi S.r.l., Via Della Capanna 9, Castelnuovo dellAbate, 53024 Montalcino (SI), Italien.
