Wijngaard Affine Käse werden in einer kleinen Käserei auf traditionelle Weise hergestellt. Besondere Keller dienen der Affinage - der Käse-Veredelung. Wijngaard Affineur sind sanfte Käse, mit vollem, cremigem Geschmack.
Zutaten
Holländische Käsezubereitung 48% Fett i. Tr., mit Ingwer. Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, 3,7% kandierter Ingwer (3,5% Ingwer, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Salz, Lab, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Natamycin (im Rindenanteil), Farbstoff: Annatto. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Bei max. + 7°C lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Hergestellt in den Niederlanden. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch, pasteurisiert.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g/100ml |
| Brennwert | 1611 kJ/384kcal |
| Fett | 29.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.2 g |
| Kohlenhydrate | 6.2 g |
| davon Zucker | 6.2 g |
| Eiweiß | 23.3 g |
| Salz | 1.8 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milch | Enthalten |
Hersteller
Wijngaard Kaas B.V Woerden, Golf van Biskaje, 3446 AC Woerdem, Niederlande.
