Durch eine langsame Trocknung und seine Reifung bis zu 16 Monaten, zeichnet er sich aus. Er ist zart und delikat, süßlich und pikant. Frisch gerieben optimal zu Pasta, Risotto, Polenta, Minestrone, Fleisch und Gemüse. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 17.5 KG
Zutaten
Hartkäse aus Kuhmilch, mindestens 32% Fett i.Tr. Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Konservierungstoff: Lysozym aus EI. Lagerung bei +4°C bis +8°C. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1597 kJ/384kcal |
| Fett |
28.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
17.7 g |
| Kohlenhydrate |
1 g |
| davon Zucker |
1 g |
| Eiweiß |
33 g |
| Salz |
1.6 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Eier |
Enthalten |
| Milch |
Enthalten |
Hersteller
BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.
