Diese Tomatenconsommé wird auf der Basis von Rinderbrühe mit geschälten Tomaten hergestellt, mit Eiweiß geklärt und mit aromatischem Basilikum abgeschmeckt. Nach vorsichtigem Erhitzen lassen wir die Consommé gut durchziehen bevor sie passiert wird. Küchenfertig zubereitet kann sie als Vorspeise, z.B. mit Mozzarella-Bällchen garniert, gereicht werden.
Zutaten
Tomatenkraftbrühe geklärt, regenerierfertig. Zutaten: Wasser, 30% Auszug aus Tomaten (enthält: Säuerungsmittel: Citronensäure), 4% Tomatenmark (Tomaten, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rinderbouillon (SOJA und WEIZEN), Tomatenpulver, Basilikum. Zubereitung: vorsichtig erhitzen, nicht kochen. Kühl bei +3°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 bis 5 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
44 kJ/14kcal |
| Fett |
0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
2.1 g |
| davon Zucker |
1.2 g |
| Eiweiß |
0.8 g |
| Salz |
0.6 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
| Eier |
Enthalten |
| Milch |
Spuren |
| Sojabohnen |
Enthalten |
Hersteller
BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
