Dieser Gänsefond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. Er ist ideal als Grundlage für alle Gänse-, Geflügel- und hellen Fleischgerichte. Gänse und Gänsefleisch können mit dem Fondpulver gewürzt und anschließend gebraten werden. Zum Abrunden von Saucen kann der Gänsefond direkt in die Sauce eingerührt werden. Für alle anderen Grundsaucen den Fond einfach in kochendes Wasser einstreuen, aufkochen lassen, fertig! Dosierung: 30g auf 1 Liter Wasser.
Zutaten
Instantpulver zur Herstellung von Gänsefond. Zutaten: Speisesalz, MILCHZUCKER, Aroma (mit EI, SELLERIE), Hefeextrakt, 6% Gänseschmalz, Truthahnfleisch (mit Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt), Karamell, Maltodextrin, Rindfleisch, Schweineschmalz, Palmfett, Hefepulver, Zucker, Sonnenblumenöl, SOJASAUCE (Sojabohnen, Speisesalz, Branntweinessig), natürliches Aroma (mit SELLERIE), Gewürze. Die Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt. Dosierung: 30g/l. Verarbeitung: in kochendes Wasser einrühren. Behältnis gut verschließen. Kühl, trocken und dunkel lagern. Produkt aus Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
34 kJ/8kcal |
| Fett |
0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
1.1 g |
| davon Zucker |
0.9 g |
| Eiweiß |
0.3 g |
| Salz |
1.1 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Eier |
Enthalten |
| Lupine |
Spuren |
| Milch |
Enthalten |
| (Knollen-)Sellerie |
Enthalten |
| Sojabohnen |
Enthalten |
Hersteller
Bos Food GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch.
