Diese kleinen, roten, getrockneten Chilischoten stammen aus Mittel- und Südamerika. Sie gelten als schärfstes Gewürz in der Küche. Deshalb sollte man vorsichtig beim Würzen sein, da ihre Schärfe beim Kochen noch zunimmt. Eine gute Möglichkeit, ein Gericht mit Chilis zu würzen: Eine Chilischote in Öl anrösten und dann das Öl als Würzmittel verwenden. Getrocknet sind Chilischoten bis zu einem Jahr haltbar und vom Aroma und von der Schärfe her intensiver, als die frischen Schoten. Damit geben Sie Ihrem Gericht eine feurige Note!
Zutaten
Chilischoten ganz, getrocknet. Zutaten: Chilischoten. Trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Eier |
Spuren |
| Lupine |
Spuren |
| Milch |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
