Wacholderbeeren sind schwach-bitter, harzig und würzig-aromatisch im Geschmack. Das passt ideal für Suppen, Saucen, Fleisch, Marinaden, Geflügel, Fonds, Wild, Wildgeflügel, Innereien und Gemüsen.
Zutaten
Wacholderbeeren ganz. Zutaten: Wacholderbeeren (Juniperus communis L.). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
