Geschmack: warm-aromatisch, brennend-würzig, intensiv Verwendung: zu Fonds, Saucen, Marinaden, Fleisch, Geflügel, Wild, Wildgeflügel, Schinken, Geselchtem, Reisgerichten, diversen Süßspeisen
Zutaten
Nelken gemahlen. Zutaten: Nelken (Syzygium aromaticum). Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
