Zutaten
Gewürzzubereitung. Zutaten: Zweibeln, Natursteinsalz, Rohrweißzucker, Pfeffer, Tomatenflocken, Knoblauch, Rosmarin, Thymian wild, Bohnenkraut, Olivenblätter, Zitronenschale, Lavendelblüten. 200 g Rub reichen für 4-6 Kg Fleisch. Fleisch marinieren und 12-18 Stunden kühlen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| (Knollen-)Sellerie |
Spuren |
| Senf |
Spuren |
Hersteller
Altes Gewürzamt GmbH, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.
