Blaumohn ist die bekannteste Mohnsorte. Geschmacklich ist sie etwas etwas herber und intensiver im Aroma als die beiden Sorten Weißmohn und Graumohn. Besonders gut geeignet für pikante Mohnspeisen wie Mohnzopf, zu Hauptspeisen und als Beilage mit Mohn.
Zutaten
Blaumohnsamen ganz. Zutaten: Blaumohnsamen. Kühl (maximal +15°C) ,trocken und lichtgeschützt lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2147 kJ/520kcal |
| Fett |
41.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
4.5 g |
| Kohlenhydrate |
8.6 g |
| davon Zucker |
3 g |
| Eiweiß |
18 g |
| Salz |
0.07 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Eier |
Spuren |
| Lupine |
Spuren |
| Milch |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
BOS FOOD GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
