Eine Mischung aus Chilis, schwarzem und weißem Sesam, Orangenschalen, Ingwer, Japanischem Bergpfeffer und grünem Purpurtang. Die Schärfe dieses Pfeffers wird von der Schärfe der Chilis bestimmt. Er verleiht Curry-Pasten, Thai-Suppen und südamerikanischen Gerichten, wie Chili con Carne, eine feurige Note. Auch in 15g erhältlich.
Zutaten
Japanische Chili Gewürzmischung. Zutaten: roter Chilipfeffer, getrocknete Mandarinenschale, schwarzer SESAM, weißer SESAM, japanischer Bergpfeffer, Ingwer, grüner Seetang. Trocken lagern. Japanisches Produkt. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Sesamsamen |
Enthalten |
Hersteller
Tsukiji Europe Ltd. Top Floor Suite, Jardine House, Claremont Road, Teddington, TW 118 DH Middlesex, Großbritannien.
