Dieses leuchtend orange-gelbe, indische Gewürz wird aus getrocknetem und zermahlenem Gelbwurz gewonnen. Es ist leicht scharf mit herber Note und hat ein würziges Aroma. Ideal geeignet für kalte und warme Saucen, für Fleisch und Fisch, in Marinaden oder in Salatdressings.
Zutaten
Curcuma, gemahlen. Zutaten: Curcuma (Curcuma Long. Rhiz. pulv.). Kühl, trocken und dunkel lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Eier |
Spuren |
| Lupine |
Spuren |
| Milch |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
