Für dieses Gewürz wurden getrocknete Paprikaschoten zu Flocken verarbeitet. Sie können zum Würzen von Saucen, Suppen, Marinaden, Fleischgerichten sowie zum Nachwürzen eingesetzt werden, wenn es etwas Schärfe braucht. Die Paprikaflocken sind ein eher mildes Gewürz und in der Schärfeskala von 1-10 auf Platz 2-5 einzuordnen.
Zutaten
Rote Paprika getrocknet und zerkleinert. Zutaten: rote Paprikaflocken. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Unterlandstr. 50, 63911 Klingenberg, Deutschland.
