Schabzigerklee ist ein enger Verwandter von Bockshornklee und ist auch unter den Namen Brotklee oder Käseklee bekannt. Das Aroma erinnert an Liebstöckel. Verwendung: Er wird häufig zum Würzen von Brot verwendet, bereichert aber auch Suppen und herzhafte Gerichte. Perfekt in Kombination mit Quark, Käse oder Bratkartoffeln. Ein ideales Kraut für Nudelgerichte und Gemüseeintöpfe.
Zutaten
Schabzigerklee gemahlen. Zutaten: Schabzigerklee. Kühl, trocken und lichtgeschützt. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.
