Cape Herb

 
Cape Herb & Spice Rub Asian Stirfry 100g
Gewürzmischung für asiatische Gerichte, die z. B. im Wok zubereitet werden. Traditionelle asiatische Gewürze (Zitronengras, Szechuan Pfeffer, Ingwer und Koriander) als perfekte Ergänzung für Gemüse, Fleisch- und Fischgerichten.
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Cape Herb & Spice Rub Carribean Jerk 100g
Eine scharfe und würzige Mischung, mit Piment, Chili und Thymian. Ideal für herzhafte Fleischgerichte. Ebenso als BBQ Gewürz oder als Zutat für Reisgerichte.
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Cape Herb & Spice Rub Louisiana Cajun 100g

Gewürzsalz zum Würzen von Huhn, Rind, Lamm oder Fisch.

Dazu das Fleisch ca. 20 Minuten vor dem Kochen mit dem Gewürz und etwas Öl einreiben. Für zusätzlichen Geschmack bestreuen Sie Ihr Fleisch noch beim Kochen damit. 

Ideal auch zum Backen von Brot - kneten Sie das Gewürz vor dem Backen in Brotteig. Eine ausgezeichnete Würze erhalten geröstete Kartoffelecken oder Frischkäse z.B. für Dips oder als Brotaufstrich. 

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Cape Herb & Spice Rub Mediterranean Roasts 100g
Ein aromatisches Gewürzsalz aus Gartenkräutern und Knoblauch. Passend zu Huhn oder Fisch, aber auch auf Kartoffelecken, mediterranem Gemüse, in  Pasta-Sauce oder auf Pizza.
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Cape Herb & Spice Rub Texan Steakhouse 100g
Gewürzsalz, das zum Würzen von Steak oder Geflügel, aber auch für Meeresfrüchte geignet ist. Dieses Gewürz überzeugt mit dem typischen Barbecuegeschmack - süss & würzig
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Cape Herb & Spice Rub Portuguese Peri Peri 100g
Dieses Gewürzsalz verfeinert Fleisch, aber auch Fisch. Passt auch zu Kartoffelecken, als Zutat in einer Marinade oder in einem Dipp, aber auch als raffinierte Würze für Wrap- oder Sandwichfüllungen.
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Cape Herb & Spice Garam Masala Curry 100g
Diese Gewürzmischung ist für typisch indische Gerichte geignet, welche kurz vor Ende des Garvorgangs zugefügt wird. Kann auch für die Zubereitung einer Currypaste mit Kokosnussmilch, Knoblauch, Zwiebeln, und Nüssen verwendet werden. 
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Cape Herb & Spice Madras Curry 100g
Ein typisch südindische Gewürzmischung, die ihren Ursprung in Madras hat. Ein scharfer Geschmack und eine rote Färbung verleihen Ihren Currys eine exotische Note. Passt ideal zu Gemüse,Rind, Huhn oder Lammgerichten. 
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Cape Herb & Spice Tikka Tandoori Curry 100g
Gewürzzubereitung für indische Gerichte, die traditionell im Tandoor Ofen (ein mit Holzkohle beheizter Backofen) zubereitet werden. Geeignet auch als Zutat für Marinaden, z.B. mit Joghurt vermischt, in die das Fleisch eingelegt wird. Gibt den Speisen eine kräftige, orangerote Farbe und ist würzig im Geschmack 
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