Nach Jahrzehnten des Handelns mit diesem Artikel haben wir viele Varianten von Basmati gesehen und verkostet. Heute, wo bedauerlicherweise ein Großteil des Basmati der weltweit als Massenware gehandelt wird, nicht mehr von überzeugender Qualität ist, halten wir den Basmati von der Firma TILDA für den besten. Probieren Sie, und genießen Sie das einmalige Aroma schon beim Kochen, und den wunderbaren Geschmack beim Essen. 2 Tassen Wasser mit etwas Salz aufkochen, 1 Tasse Basmati hineingeben und die Flamme sofort aus (Standard Kochplatte) oder ganz klein (Ceran) schalten. Wenn der Reis 20 Minuten gequollen hat, ist das Wasser aufgenommen - Fertig! Nach dem Garen duftet er leicht nussig.
Zutaten
Langkorn-Basmatireis poliert. Zutaten: Langkornreis. Zubereitung: Pro Portion 60 g Reis abmessen. Eine Maßeinheit Reis auf zwei Maßeinheiten Wasser. Für beste Kochergebnisse den Reis 30 Minuten quellen lassen. Wasser zum Kochen bringen, den Reis einrühren und das Ganze erneut zum Kochen bringen. Den Topf abdecken und den Reis 10 Minuten köcheln lassen. Kühl und trocken lagern. Herkunft: Indien. Verarbeitet und abgepackt in Großbritannien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
452 kJ/108kcal |
| Fett |
0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
23.1 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
2.8 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
Hersteller
Tilda Ltd, Coldharbour Lane, RM13 9YQ Rainham, Großbritannien.
