Diese Bohnen haben einen milden Geschmack und kommen aus Frankreich. Sie haben eine Kochzeit von ca. 90 Minuten und können als Beilage für diverse Gerichte gereicht werden. Ebenso sind sie, besonders in Frankreich, bestens geeignet für Vorspeisen. Auch in 1kg erhältlich.
Zutaten
Kleine weiße Bohnekerne, getrocknet. Zutaten: Weiße Coco Bohnen (Phaseolus vulgaris). Dosierung: 80g pro Person. Einweichen: 12 Stunden. Kochzeit: 90 Minuten. Kühl und trocken lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1249 kJ/296kcal |
| Fett |
1.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
40 g |
| davon Zucker |
2.2 g |
| Eiweiß |
21 g |
| Salz |
0.03 g |
Allergene
Hersteller
SABAROT WASSNER, ZI LA COMBE 2 RUE DES PERDRIX, 43320 CHASPUZAC, Frankreich.
