Ponthier-Maronen sind gebrauchsfertig vorgekocht. Sie zerfallen nicht beim Aufwärmen, bleiben zart und bewahren ihren unvergleichlichen Geschmack. Traditionell begleiten die Esskastanien Fleisch, Wild und Geflügel als Füllung oder Beilage. Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen. Ebenso ergänzen sie rustikale Salate oder können für Bratapfelfüllungen sowie in Feingebäcken verwendet werden.
Zutaten
100% Maronen. Zubereitungshinweis: Im Wasserbad: Den Beutel 5 Minuten lang in kochendes Wasser geben. Öffnen und servieren. In der Mikrowelle: Den Beutel aufstechen, in die Mikrowelle legen und auf höchster Stufe 2 Minuten lang erhitzen. Öffnen und servieren. Kühl lagern. In Spanien, Portugal und Frankreich geerntete Maronen. In Frankreich völlig geschält und verarbeitet.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
751 kJ/178kcal |
| Fett |
1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
36 g |
| davon Zucker |
7.1 g |
| Eiweiß |
3.5 g |
| Salz |
0.1 g |
Allergene
Hersteller
PONTHIER SAS, ZA LES VIEUX CHENES BP 4, 19130 OBJAT, Frankreich.
