Haselnüsse enthalten weniger Fett und werden nicht so schnell ranzig wie Pecan-, Para- und Macadamianüsse. Man gibt sie in Müsli, in Saucen und kann Speiseeis aus ihnen bereiten. Ebenso sind sie für süßes Gebäck ebenso beliebt, wie für herzhafte Gerichte und man stellt Haselnussöl und Haselnussbutter aus ihnen her. Diese Haselnüsse sind fein gehobelt; in Butter geröstet kann daraus ideal Haselnuss-Krokant hergestellt werden. Ebenso dienen sie bestens zur Dekoration von Torten, Eis, Desserts und Sahne. Am besten im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten
Haselnüsse gehobelt. Zutaten: HASELNÜSSE. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Schalenfrüchte (Haselnuss) |
Enthalten |
Hersteller
BOS FOOD GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
