Vergeoise Zucker wird aus Zuckerrüben hergestellt und mit Karamel aromatisiert. Für Kuchen, Flan oder Crépes. Der Zucker ist sehr fein und leicht feucht. Auch in 5 kg erhältlich.
Zutaten
Zucker, Karamellisierter Zucker, Feuchthaltemittel: Glycerol (Pflanzlich), Invertzuckersirup. Kühl und trocken lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1698 kJ/397kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
99.2 g |
| davon Zucker |
97.6 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
Hersteller
Französisch Produkt. Beghin Say, 11 Parvis de Rotterdam, 59777 Lille, Frankreich.
