Für diese erstklassige flüssige Turron wurden ausgewählte geröstete Mandeln nur mit Orangenblütenhonig, Zucker und Eiweiß verarbeitet. In der Patisserie sehr gut für Kuchen, Eis oder Parfaits einsetzbar. Mit den fein-süßen Noten der Mandel-Turron lassen sich auch in der herzhaften Küche, etwa beim Aromatisieren und Abschmecken von Saucen und Krusten, spannende Akzente setzen.
Zutaten
Flüssige Nougatcreme. Zutaten: 70% geröstete MANDELN, 18% Orangenblütehonig, Zucker, EIERALBUMIN. Vor Gebrauch gut umrühren. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2320 kJ/560kcal |
| Fett |
36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
3 g |
| Kohlenhydrate |
39 g |
| davon Zucker |
38 g |
| Eiweiß |
18 g |
| Salz |
0.05 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Eier |
Enthalten |
| Schalenfrüchte (Mandel) |
Enthalten |
Hersteller
Coloma Garcia, c/San Francisco, 12-14 (Apdo.77), 03100 - Jijona (Alicante), Spanien.
