Diese Fruchtpaste aromatisiert Cremes, Sahne, Quark, Desserts, Pralinen, Eis... Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Bananenmark sowie Glukose- und Invertzuckersirup enthalten.
Zutaten
Bananenzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: 50% Bananenmark, Glucosesirup, Invertzuckersirup, Ethylalkohol, Verdickungsmittel: modifizierte Stärke, Karottensaftkonzentrat, natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Backfestes Produkt. Kühl lagern. Dosierung: 50 g : 1 kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
909 kJ/215kcal |
| Fett |
0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
48.3 g |
| davon Zucker |
31.5 g |
| Eiweiß |
0.6 g |
| Salz |
0.14 g |
Allergene
Hersteller
Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
