Durch die Gefriertechnologie wird das frisch-säuerliche Joghurt-Aroma in den Crispys perfekt konserviert. Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und erhält den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss.
Zutaten
Gefriergetrocknete Joghurtstücke mit Kakaobutter ummantelt. Zutaten: Kakaobutter, MAGERJOGHURTPULVER, Glykosesirup, Zucker, modifizierte Kartoffelstärke E1442, Citronensäure E330, JOGHURTPULVER, Apfelsäure E296, Aroma. Kühl bei +14°C bis +16°C und trocken aufbewahren. Für den professionellen Gebrauch in Lebensmitteln. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2453 kJ/589kcal |
| Fett |
42.13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
26.87 g |
| Kohlenhydrate |
42.42 g |
| davon Zucker |
24.3 g |
| Eiweiß |
6.04 g |
| Salz |
0.26 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Spuren |
| Milch |
Enthalten |
| Sojabohnen |
Spuren |
Hersteller
Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.
