Bleichmittel zur Farberhaltung von rohem Kartoffelteig, Reibekuchenteig, Meerrettich, Obst und Gemüse. Ein Beutel mit 5 g Haco Weiß ist ausreichend für 7 kg Kartoffeln in 3 L Wasser, 1,2 kg geriebenen Meerrettich oder 3 kg Obst und Gemüse in 2 L Waschwasser. Das Produkt ist nicht zum unmittelbaren Verzehr bestimmt.
Zutaten
Antioxidationsmittel für Kartoffeln, Obst und Gemüse. Zutaten: Stärke, Antioxidationsmittel: NATRIUMSULFIT. Verwendung: Mischen Sie HacoWeiß-Knödelhilfe einfach in das Wasser, in das Sie Kartoffeln, Gemüse oder Früchte nach dem Schälen bzw. Schneiden geben. Für rohen Kartoffelteig: Beutelinhalt ausreichend für ca. 7 kg Kartoffeln in 3 l Wasser. Vor dem Auspressen kräftig in den Kartoffelteig einrühren. Für Obst und Gemüse: Beutelinhalt ausreichend für ca. 3kg Obst in 2 l Wasser. Waschwasser wegschütten. Für Meerrettich: Beutelinhalt in ca. 1,2 kg geriebenen Meerrettich gut einrühren. Kühl und trocken lagern.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1064 kJ/250kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
62.6 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
0 g |
| Salz |
30.05 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite |
Enthalten |
Hersteller
Lucullus Backen & Genießen GmbH & Co.KG, Industriestraße 12, 64297 Darmstadt, Deutschland.
