Ebly ist ein vorgekochter Weichweizen der auch als Zartweizen bezeichnet wird. Ebly ist eine gute Alternative zu Reis. Wird ca. 15-20 Minuten, je nach gewünschter Kernigkeit, in Salzwasser mit etwas Öl gekocht. Ideal als Beilage oder auch Grundlage zahlreicher Gerichte, wie Ratatouile, Cous Cous oder Pilaf.
Zutaten
Weizenkörner vorgekocht. Zutaten: HartWEIZEN. Dosierung: 60g pro Person. Zubereitung: ca. 20 Minuten kochen. Trocken lagern. Französisches Produkt.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1485 kJ/350kcal |
| Fett |
1.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
70 g |
| davon Zucker |
1.4 g |
| Eiweiß |
12.1 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
Hersteller
EBLY SAS, ZONE INDUSTRIELLE CS 70039 MARBOUE, 28201 CHATEAUDUN CEDEX, Frankreich.
