Grünes Minzöl mit einer Note vom grünen Tee. Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Sosa-Produkte werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien verwendet und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie- Schule EspaiSucre in Barcelona.
Zutaten
Invertzucker, Glycerin E422, natürlicher Extrakt Minze. Kontakt mit Augen und der Haut vermeiden. Bei Kontakt gründlich mit Wasser und Seife waschen. Dosierung: 0,2g/kg. Vor Gebrauch schütteln. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: glutenfrei.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1134 kJ/268kcal |
| Fett |
0.25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
74.58 g |
| davon Zucker |
50.8 g |
| Eiweiß |
0.1 g |
| Salz |
0.02 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| (Knollen-)Sellerie |
Spuren |
Hersteller
Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies, s/n., 08180 Moia, Catalanien, Spanien.
