Lebensmittelfarbe: eigelb, flüssig Hochkonzentriert; zum Einfärben von Zuckerwaren, Dekorationen und Überzüge, Feingebäck, Speiseeis und Dessertspeisen. Dosierung: ca 3g : 1000g.
Zutaten
Lebensmittelfarbstoffzubereitung zum Färben von feinen Backwaren, Speiseeis, Desserts und Zuckerwaren. Zutaten: Stabilisator: Sorbit E420, pflanzliches Öl, Wasser, Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472c, Sonnenblumenlecithin E322, Farbstoff: Beta Carotin E160a, Antioxidationsmittel: Alpha-Tocopherol E307, Ascorbylpalmitat E304. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Für Lebensmittel. Anwendungshinweis: Diese Lebensmittelfarbstoffzubereitung entspricht der derzeit gültigen EG-VO 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe. Bei der Anwendung müssen die produktspezifischen Regelungen der EG-VO 1333/2008 beachtet werden (siehe unten stehende Tabelle). Die Verwendung dieses Lebensmittelfarbstoffes bedarf der Kenntlichmachung "mit Farbstoff". Zur Beachtung bleiben die Einschränkungen bestimmter Produktverordnungen, sowie die Bestimmungen des § 11LFGB (Schutz vor des Verbrauchers vor Täuschung). Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
