Man findet diese leuchtend Rote Riesengarnele, auch Carabiniera, lat. Plesiopenaeus edwardsianus genannt, in einer Tiefe von etwa 500 - 700 Metern. Ihre besonders auffällige Farbe hat sie schon in Lebzeiten, im Gegensatz zu den herkömmlichen Garnelen. Ihr festes, saftiges und mild schmeckendes Fleisch passt zu mediteranen sowie zu asiatischen Gerichten und ist mit Schale ein optimaler Grillgenuss. Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 800 G
Zutaten
Tiefseegarnele (Plesiopenaeus spp.), tiefgefroren. Zutaten: GARNELEN, Antioxidationsmittel: E450i und E331iii, Konservierungsstoff: NatriumdiSULFIT E223, Salz. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Fanggebiet: FAO 34 / Mittlerer Ostatlantik. Fangmethode: Wildfang.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
489 kJ/115kcal |
| Fett |
1.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.3 g |
| Kohlenhydrate |
1 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
23.9 g |
| Salz |
0.05 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Krustentiere |
Enthalten |
| SO2/Sulfite |
Enthalten |
Hersteller
Gebrüder Otto Gourmet GmbH Industriepark Oberbruch, Boos-Fremery-Str. 62, 52525 Heinsberg, Deutschland.
