Diese Paste besteht aus: gehärtetem, tierischem Fett, Auszügen aus Hummerschalen und Körper, Weizenmehl, Salz, Paprika, Gewürzen sowie natürlichen Aromastoffen. Eine feine Basis zum herstellen und veredeln von Hummersuppen.
Zutaten
Küchenfertige Paste zur Herstellung einer Hummersuppe. Zutaten: Pflanzenfett, WEIZENMEHL, KRUSTENTIERAUSZÜGE, Salz, natürliche Aromastoffe, Farbstoff: Paprikaextrakt. Zubereitung: Für einen Teller Hummersuppe 25g dieser Paste mit 1/4 Liter Wasser oder Fleischbrühe ansetzten, glatt verrühren und aufkochen lassen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne oder Cognac die Suppe verfeinern. Als Einlage z.B. Hummer- oder Krebsfleisch.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2518 kJ/608kcal |
| Fett |
50.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
25.9 g |
| Kohlenhydrate |
32.8 g |
| davon Zucker |
1.3 g |
| Eiweiß |
5.6 g |
| Salz |
5 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
| Krustentiere |
Enthalten |
Hersteller
Gustav L. Langbein & Co. GmbH, Heinrichstraße 27/29, 22769 Hamburg.
