Zutaten
Baumkuchenblock tiefgefroren. Zutaten: EIER pasteurisiert (98,9% HÜHNEREIWEIß, Säureregulator: Milchsäure E270, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E520), 99,9% HÜHNEREIGELB (Säuerungsmittel: Citronensäure E330), BUTTER (82% Fett), Zucker, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat E500, Natriumdiphosphat E450a, Maisstärke), Salz, Bourbon Vanille. Der Kuchen sollte bei Weiterverarbeitung Raumtemperatur haben. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen. Herkunft: Österreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1977 kJ/471kcal |
| Fett |
29.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
15 g |
| Kohlenhydrate |
43.1 g |
| davon Zucker |
30 g |
| Eiweiß |
8.2 g |
| Salz |
0.46 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) |
Enthalten |
| Eier |
Enthalten |
| Schalenfrüchte (Mandel) |
Enthalten |
| Milch |
Enthalten |
Hersteller
Manfred Salmhofer "Manni-s Laden", Am Klosterwald 659, 6100 Seefeld, Österreich.
