Weißdornsträucher sind sehr weit verbreitet und wachsen bis zu einer Höhe von 1600m. Seine roten Früchte wurden in früheren Zeiten als Mus oder getrocknet als Mehlersatz genutzt. Sie sind reich an Kalzium, Kalium und Phosphor. Aus Weißdornbeeren oder -blüten kann Gelee, Marmelade, Wein oder Weißdornbrand hergestellt werden. Ebenso können Wildsaucen, Chutneys oder Kompotte geschmacklich interessanter gemacht werden. Die roten Beeren schmecken leicht säuerlich und erinnern an Pflaumen und Kirschen.
Zutaten
Weißdorn Fruchtmark, fein passiert. Zutaten: 100% Weißdornbeeren fein passiert. Vor dem Öffnen gründlich schütteln. Nicht über +14°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Herkunft: Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
110 kJ/26kcal |
| Fett |
1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.7 g |
| Kohlenhydrate |
6 g |
| davon Zucker |
3.8 g |
| Eiweiß |
1 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide |
Spuren |
| Erdnuss |
Spuren |
| Schalenfrüchte |
Spuren |
| Lupine |
Spuren |
| Milch |
Spuren |
| Senf |
Spuren |
| Sesamsamen |
Spuren |
| SO2/Sulfite |
Spuren |
| Sojabohnen |
Spuren |
| Weichtiere |
Spuren |
Hersteller
Abgefüllt für: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
