Tiefgefrorenen Rhabarber kann man auf viele Arten zubereiten: Als Chutney oder Fruchtaufstrich, mit Herzhaftem oder Süßem, und für Gebäck. Vor allem sehr beliebt in Kombination mit Erdbeeren.
Zutaten
Rhabarber rot, geschnitten, tiefgekühlt. Zutaten: Rhabarber rot (Rheum rhabarbarum). Zubereitungsempfehlung: Die gefrorenen Früchte auf einem Teller bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Schnelles Auftauen in Mikrowelle möglich. Lagerung: *** - 18°C: bis zum angegebenen MHD. ** -12°C: 1 Monat. * -6°C: 1 Woche. Bei Lagerung im Kühlschrank innerhalb von 24 Stunden verbrauchen. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
88 kJ/21kcal |
| Fett |
0.11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.03 g |
| Kohlenhydrate |
5.1 g |
| davon Zucker |
4.95 g |
| Eiweiß |
0.55 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergene
Hersteller
DIRAFROST F.F.I. N.V., Industrieweg 1025, 3540 HERK DE STAD, Belgien.
