Tahini ist eine Sesampaste zum Verfeinern von Hummus. Sie kann aber auch zum Aromatisieren von Brot und Gebäck verwendet werden. Zur Erklärung: Hummus besteht aus getrockneten Kichererbsen, Knoblauch, vielen Kräutern und Gewürzen und ist ebenfalls unter der Rubrik Nordafrikanisches zu finden.
Zutaten
Sesampaste. Zutaten: 100% SESAM. Bitte vor Gebrauch umrühren. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in der Türkei.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
2704 kJ/653kcal |
| Fett |
55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
6.5 g |
| Kohlenhydrate |
15 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
22 g |
| Salz |
0 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Schalenfrüchte |
Spuren |
| Sesamsamen |
Enthalten |
Hersteller
Bak Kardesler GmbH, Wattstr 2-10, 68199 Mannheim, Deutschland.
