Diese Creme stammt ursprünglich aus dem Libanon, ist aber auch in ganz Nord- afrika gebräuchlich. Sie besteht aus pürierten Kichererbsen, Sesam, Salz und Zitronensäure. Kalt zu Brot und warm zu Fleisch und Fisch zu genießen.
Zutaten
Kichererbsenpüree mit Sesampaste. Zutaten: 35% Kichererbsen, 8% gemahlene SESAMPASTE, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure E330. Nach dem Öffnen in einen geeigenten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen. Produkt aus Libanon.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
560 kJ/134kcal |
| Fett |
6.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.92 g |
| Kohlenhydrate |
12.9 g |
| davon Zucker |
5.1 g |
| Eiweiß |
5.1 g |
| Salz |
1.4 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Sesamsamen |
Enthalten |
Hersteller
Tema Fine Foods, Havenlaan 5, 5433 NK Katwijk, Niederlande.
