Yuzu ist eine in China, Korea und Japan kultivierte Zitrusfrucht, die von der Form her den Satsumas ähnelt. Sie ist saftig, leicht bitter, säuerlich- aromatisch und weist komplexere Aromen als Zitronen auf. In der asiatischen Küche werden Yuzus gern zusammen mit Salz und/oder Pfeffer oder Chilies als Gewürz verwendet. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft.
Zutaten
100% Zitrussaft. Zutaten: Zitrussaft (Yuzu / Citrus Junos). Kühl bei +1°C bis +10°C lagern! Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Vor Gebrauch gut schütteln. Herkunft: Japan.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
90 kJ/21kcal |
| Fett |
0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.01 g |
| Kohlenhydrate |
7 g |
| davon Zucker |
6.1 g |
| Eiweiß |
0.5 g |
| Salz |
0.01 g |
Allergene
Hersteller
Agro Direkt, Bergweg 19, 63322 Rödermark, Deutschland.
