Tonkatsu Sauce ist eine herzhaft-fruchtige Würzsauce, die in Japan gern zu Tonkatsu - einem paniertem Kotelett - gereicht wird. Sie ist als Marinade oder für Dips und Saucen auch für Fleischgerichte und Barbecue geeignet.
Zutaten
Würzsauce - Tonkatsu Sauce. Zutaten: Zucker, Wasser, Sojasauce (WEIZEN, GERSTE, SOJABOHNEN), Glukose-Fruktose Maissirup, Tomatenmark, Essig, Salz, Tomatenpaste, konzentrierter Apfelsaft, modifizierte Stärke, konzentrierter Orangensaft, Gewürzmischung (SELLERIE), Wein, konzentrierter Dattelsaft, Zwiebelpaste (SOJABOHNE), geriebener Knoblauch, Zwiebelextrakt, Zwiebelpulver, Pfeffer, fermentierte WEIZENWÜRZE, Muskatnusspulver, roter Pfeffer. Vor Gebrauch gut schütteln. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern. Herkunft: Japan.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
678 kJ/162kcal |
| Fett |
0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
37.8 g |
| davon Zucker |
31.2 g |
| Eiweiß |
2 g |
| Salz |
5.3 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Glutenhaltige Getreide (Weizen,Gerste) |
Enthalten |
| (Knollen-)Sellerie |
Enthalten |
| Sojabohnen |
Enthalten |
Hersteller
Nihon Shokken, Am Seestern 4, 40547 Düsseldorf, Deutschland.
