Wild Rosella ist der australische wilde Hibiskus, dessen leuchtend rote blütenförmige Früchte (fleischige Blütenkelche) vielfältig in der Buschfood- Küche Verwendung findet. Die über 50 bekannten Spezies kommen im Trockenland, dem Regenwald oder in der Region Sidney vor. Ihren herben Himbeer- u. Rhabarber- geschmack schätzt man in Saucen, Relishes, Kuchenfüllungen, Pasteten, Eiscremes, Sirups und Sorbets.
Zutaten
Blütenkelche von wildem Hibiskus, tiefgefroren. Zutaten: Hibiskusblüten. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Herkunftsland: Australien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle
Allergene
Hersteller
BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
