Tom Ka Paste eignet sich für eine cremige und aromatische Suppe oder als Schmorgericht, deren Aroma und der feine Geschmack durch die asiatischen Zutaten, wie z.B. Kokosnuss, Galgant und Zitronengras hervorgehoben wird. Ein Rezept zu "Huhn Tom Ka" befindet sich auf der Würzpackung. Tom Ka Würzpaste enthält keine Konservierungs-oder Farbstoffe.
Zutaten
Würzpaste. Zutaten: Salz, Galgantwurzel, Zitronengras, Zucker, SOJAÖL, Geschmacksverstärker: E621, Kaffirlimettenschale, Schalotte, Korianderwurzel, Chili, Säureregulator: E330. Zubereitung für 4 Portionen Hühnchen Tom KA: 250ml Kokosmilch zum Kochen bringen. 500g Hühnerbrustfilet und 50g Tom Ka Würzpaste hinzugeben. Kochen lassen bis das Fleisch gar ist. 500ml Wasser hinzugeben und das Ganze weiter schmoren lassen. Nochmals 250ml Kokosmilch hinzugeben und leicht kochen lassen. Abschmecken mit Fischsauce und Zitronensaft. Nach dem Öffnen max. 5 Tage im Kühlschrank haltbar. Hergestellt in Thailand.
Nährwerttabelle
| Nährwerte |
je 100g/100ml |
| Brennwert |
1013 kJ/242kcal |
| Fett |
16.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
15 g |
| Kohlenhydrate |
19.3 g |
| davon Zucker |
10.6 g |
| Eiweiß |
3.3 g |
| Salz |
27.8 g |
Allergene
| Allergene |
Spuren / Enthalten |
| Sojabohnen |
Enthalten |
Hersteller
Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O.Box 30202, 6370 KE Landgraaf, Holland.
